- کدامیک از اسیدهای زیر بالزامیک است؟
الف) بنزوئیک اسید ب) کلروژنیک اسید
ج) کوماریک اسید د) تری کلرواستیک اسید
گزینه الف صحیح است.
- کدامیک از روغنهای زیر جزئی از Flexible Collodion است؟
الف)روغن کنجد ب)روغن زیتون ج)روغن بادام د)روغن کرچک
گزینه د صحیح است.
- کدام روغن مربوط به دانه کنجد نمیباشد؟
الف) Teel oil ب) Gingelly oil ج) Linseed oil د) Sesame oil
گزینه ج صحیح است
- اثر ملینی Castor oil مربوط به کدام ترکیب میباشد؟
الف)ریسین ب)آبرین ج)ریسنولئیک اسید د)ریسینین
گزینه ج صحیح است
- کدامیک در درمان جذام کاربرد دارد؟
الف)Evening primrose oil ب)Sesame oil
ج)Hydnocapus oil د)Olive oil
گزینه ج صحیح است
- روغن حاصل از دانه کنجد چه نام دارد؟
الف)Sesame oil ب)Linseed oil
ج)Palm oil د)Soya oil
گزینه الف صحیح است
- اسپرماستی جزء کدامیک از گروههای زیر است؟
الف)مومها ب)مانها ج)روغنهای فرار د)روغنهای جامد
گزینه الف صحیح است
- کدامیک از داروهای زیر بالسام حقیقی است؟
الف)استوراکس ب)تربانتین کانادا ج)کوپایبا د)آنقوزه
گزینه الف صحیح است
- کدام روغن از رایجترین تقلبات روغن زیتون است؟
الف)سویا ب)ذرت ج)بادام زمینی د)پنبه دانه
گزینه ج صحیح است.
- گیاه Tamarindus indica از چه خانوادهای است؟
الف)نعنا ب)نخود ج)کاسنی د)چتریان
گزینه ب صحیح است
- نام کدام اسید از نام لاتین مورچه مشتق شده است؟
الف)اسیدفرمیک ب)اسیداستیک ج)اسیدوالریک د)اسیدتیگلیک
گزینه الف صحیح است.
- روغن بادام زمینی از کدام گیاه تهیه میشود؟
الف)Linum usitatissimum ب)Arachis hypogaea
ج)Carthamus tinctorius د)Prumus armeniaca
گزینه ب صحیح است.
- خواص روغن بادام زمینی مانند روغن کدام گیاه است؟
الف)زیتون ب)بادام ج)کنجد د)کتان
گزینه الف صحیح است.
- بادام تلخ از کدام تیره است؟
الف)عناب ب)نخود ج)گل سرخ د)سداب
گزینه ج صحیح است.
- بخش مورد استفاده تمر هندی Tamarindus indica کدام است؟
الف)میوه ب)دانه ج)گوشت میوه د)پوست میوه
گزینه ج صحیح است.
- کدام روغن تقلب روغن زیتون نیست؟
الف)روغن پنبه دانه ب)روغن دانه چای
ج)روغن بادام زمینی د)روغن ذرت
گزینه د صحیح است.
- اغلب اسیدهای چرب جزء کدام دسته میباشند؟
الف)اسیدهای دی بازیک ب)اسیدهای تری بازیک
ج)اسیدهای مونو بازیک د)اسیدهای دی و تری بازیک
گزینه ج صحیح است.
- کاربرد عمده کره کاکائو در داروسازی چیست؟
الف)تهیه soft gel ب)تهیه پایه شیاف
ج)تهیه پماد د)تهیه روکش قرص
گزینه ب صحیح است.
- کدام گیاه زیر مولد مان است؟
الف)Pistacia vera ب)Fraxinus ornus
ج)Styrax bezoin د)Frangula alnus
گزینه ب صحیح است.
- روغن کدامیک از گیاهان زیر به عنوان روغن سالادی یا روغن شیرین نیز شناخته میشود؟
الف)Cocos nucifera ب)Ricinus communis
ج)Prunus amygdalus د)Olea europoea
گزینه د صحیح است.
- ”(۶-n)3: 18” نماد کدام اسید چرب زیر است؟
الف)اسید اولئیک ب)اسید آراشیدونیک
ج)اسید اوروسیک د)اسید لینولنیک
گزینه د صحیح است.
- کدامیک از گیاهان زیر تولید کننده موم کارنوبا میباشد؟
الف)Copernicia cerifera ب)Elaeis guineensis
ج)Croton tiglium د)Brassica napus
گزینه الف صحیح است.
- مصرف سنتی Abrus precatorious در هندوستان چه بوده است؟
الف)ضد میگرن ب)ضد جذام ج)ضد بارداری د)ضد فشارخون
گزینه ج صحیح است.
- hypogaea از کدام خانواده است؟
الف)کاسنی ب)گل سرخ ج)نخود د)گندم
گزینه ج صحیح است.
- اسیدآندسلنیک چه اثری دارد؟
الف)مسهل ب)ضد قارچ ج)ضد التهاب د)آنتیاکسیدان
گزینه ب صحیح است.
- کدام روغن برای درمان بیماران دچار سوء جذب چربی مفید است؟
الف)روغن زیتون ب)روغن ذرت ج)روغن بادام د)روغن نارگیل
گزینه د صحیح است.
- درصد اسیدهای چرب اشباع نسبتاً سبک در کدامیک از روغنهای زیر بیشتر است؟
الف) روغن نارگیل (coconut oil) ب) روغن آفتابگردان (Sunflower oil)
ج) روغن نئوبروما (theobroma oil) د) روغن کنجد (sesame oil)
گزینه الف صحیح است.
- کدامیک از ترکیبات زیر، ترکیب پروتئینی سمی دانه گیاه کرچک میباشد؟
الف) ریسین ب) ریسینین
ج) ریسنولئیک اسید د) ریسینامین
گزینه الف صحیح است.
- در کدام گیاه اسید اولئیک درصد بیشتری دارد؟
الف) زیتون ب) ذرت ج) سویا د) بادام زمینی
گزینه الف صحیح است.
- کدامیک از اسیدهای چرب زیر حاوی عامل هیدروکسیل در زنجیره کربنی میباشند؟
الف) گاما-لینولینک اسید ب) لوریک اسید
ج) ریسینولئیک اسید د) هیدنوکارپیک اسید
گزینه ج صحیح است
- کدامیک از روغنهای ذیل دارای الکل با زنجیره طویل است؟
الف) روغن نئوبروما ب) روغن اسپرماستی
ج) روغن نخل د) روغن کلزا
گزینه ب صحیح است.
- موم کارنوبا از چه اندامی از گیاه به دست می آید؟
الف) دانه ب) میوه ج) ریشه د) برگ
گزینه د صحیح است.
- کدامیک از روغنهای ثابت زیر نسبت به بقیه پایداری بهتر دارد؟
الف) روغن سویا ب) روغن بادام ج) روغن زیتون د) روغن کنجد
گزینه د صحیح است.
- اثر مسهلی روغن کرچک در روده کوچک به خاطرکدامیک از ترکیبات زیر است؟
الف) ریسینین ب) ریسین
ج) تری ریسینولئین د) ریسینولئیک اسید
گزینه د صحیح است.
- کدامیک منبع غنی تهیه لسیتین و استیگماسترول است؟
الف) روغن بادام زمینی ب) روغن سویا
ج) روغن زیتون د) روغن کتان
گزینه ب صحیح است.
- ماده سمی ریسین موجود در کرچک جزء کدام گروه از ترکیبات میباشد؟
الف) پروتئینها ب) اسیدهای چرب
ج) کربوهیدراتها د) آلکالوئیدها
گزینه الف صحیح است.
- رایجترین اندام ذخیره کننده ی روغنهای ثابت گیاهی چه نام دارد؟
الف) میوه ب) دانه ج) غده زیرزمینی د) برگ
گزینه ب صحیح است.
- اسید گامالینولنیک در روغن کدامیک از گیاهان بیشتر وجود دارد؟
الف) روغن بادام زمینی ب) روغن گل مغربی
ج) روغن تخم کتان د) روغن پنبه دانه
گزینه ب صحیح است.
- از مغز میوه کدامیک از گیاهان زیر Persic Oil استخراج می شود؟
الف) زردآلو ب) بادام زمینی ج) بادام شیرین د) انگور سیاه
گزینه الف صحیح است.
- عامل بوی معطر موم زنبور عسل کدام ماده است؟
الف) میریسین ب) استیراسین ج) سرولئین د) سینامئین
گزینه ج صحیح است.