-
خانواده پنیرک (Malvaceae) حاوی کدامیک از گیاهان ذیل است؟
الف) سیب زمینی ب) حشیش
ج) کتان د) پنبه
گزینه د صحیح است.
- کدامیک از موارد زیر، از محصولات پاتولوژیک گیاهی می‌باشد؟
الف)صمغ ب)موسیلاژ ج)آگار د)آلکالوئید‌های ایمیدازولی
گزینه الف صحیح است.
- کدام گیاه ملین غیر آنتراکینونی می‌باشد؟
الف)انجیر ب)صبر زرد ج)روبارب د)سیاه توسه
گزینه الف صحیح است.
- کدامیک تقلب کتیرا است؟
الف)صمغ نامحلول شیراز ب)صمغ کارایا
ج)مر مکی د)صمغ گوار
گزینه ب صحیح است.
- کدام ترکیب به عنوان جانشین پلاسمای خون کاربرد دارد؟
الف)آگار ب)گزانتان ج)آلژینات د)دکستران
گزینه د صحیح است.
- Ispahula husk از کدام گونه به‌دست می‌آید؟
الف) Plantago psyllium ب) Plantago ovata
ج) Plantago lanceolata د)Plantago major
گزینه ب صحیح است.
- آزمایش کلر- کلیانی برای شناسایی کدام دسته ترکیبات است؟
الف)قند مان‌ها ب)قند دیژیتوکسوز ج)آلکالوئید‌ها د)ساپونین‌ها
گزینه ب صحیح است.
- در مورد پیروکسیلین کدام عبارت صحیح است؟
الف)استات سلولز است. ب)پانسمان جراحی است.
ج)قابل انفجار است. د)ملین است.
گزینه ج صحیح است.
- باسورین ترکیب متشکله کدام مورد است؟
الف)Amoniacum gum ب)Tragacanth gum
ج)Acacia gum د)Sterculia gum
گزینه ب صحیح است.
- کدام قند به عنوان معرف بررسی کارآیی کلیوی استفاده می‌شود؟
الف)گلوکز ب)فروکتوز ج)اینولین د)دکسترین
گزینه ج صحیح است.
- کدامیک از موارد مصرف به‌دانه است؟
الف)امولسیون کننده ب)باز کننده
ج)شفاف کننده د)هاماملیس
گزینه الف صحیح است.
- بیشترین ترکیب تشکیل دهنده پنبه خام کدام است؟
الف)فروکتوز ب)سلولز ج)گلوکز د)اینولین
گزینه ب صحیح است.
- کدام نشاسته زیر pH قلیایی دارد؟
الف)برنج ب)سیب زمینی ج)ذرت د)گندم
گزینه الف صحیح است.
- آزمایش مولیش برای تشخیص کدام دسته ترکیبات به‌کار می‌رود؟
الف)الکل‌ها ب)استروییدها
ج)کربوهیدرات‌ها د)روغن‌ها
گزینه ج صحیح است.
- برای شناسایی کربوهیدرات‌ها کدامیک از آزمایش‌های زیر مورد استفاده قرار می‌گیرد؟
الف)آزمایش واگنر ب)آزمایش ژلاتین
ج)آزمایش مولیش د)آزمایش ارزش اسیدی
گزینه ج صحیح است.
- مکیدن شهد کدام گیاه توسط زنبور عسل موجب تولید عسل سمی می‌گردد؟
الف)اکالیپتوس ب)شبدر ج)خلنگ د)تاتوره
گزینه د صحیح است.
- شباهت صمغ‌ها و موسیلاژها چیست؟
الف)اجزاء تشکیل دهنده آن‌ها مشابه می‌باشند. ب)شکل ظاهری مشابهی دارند.
ج)نحوه تولید آن‌ها مشابه می‌باشد. د)از خانواده نخودیان به‌دست می‌آیند.
گزینه الف صحیح است.
- در صنعت داروسازی از کتیرا به چه منظوری استفاده می‌شود؟
الف)لوبریکانت ب)پر کننده ج)سوسپانسیون کننده د)باز کننده
گزینه ج صحیح است.
- کدام جنس مولد کتیرای مفتولی است؟
الف)خارشتر ب)بادام وحشی ج)گون د)گز
گزینه ج صحیح است.
- غوزه‌های پنبه دارای کدام ماده است؟
الف)پیکروتین ب)سانتونین ج)گوسیپول د)پروکامبید
گزینه ج صحیح است.
- Ispaghula Husk چیست؟
الف)پوست دانه بارهنگ ب)دانه بارهنگ
ج)پوست دانه اسپرزه د)دانه اسپرزه
گزینه ج صحیح است.
- کدامیک از موارد زیر متابولیت ثانویه محسوب نمی‌شود؟
الف)آلکالوئید ب)فلاونوئید ج)ترپنوئید د)کربوهیدرات
گزینه د صحیح است.
- کدامیک از پلی ساکاریدهای زیر حاوی واحدهای اسیدهای اورونیکی نیست؟
الف) پکتین ب) آلرژین ج) باسورین د) اینولین
گزینه د صحیح است.
- کدام گروه از ترکیبات زیر پلی مر هستند؟
الف) لیگنین ها ب) لیگنان ها ج) نئولیگنان د) ایزولیگنان ها
گزینه الف صحیح است.
- کدامیک از ترکیبات پلی مری زیر منشأ میکروبی دارند؟
الف) کاراژینان ب) گزانتان ج) آلژین د) اینولین
گزینه ب صحیح است.
- کدامیک از گیاهان زیر مولد موسیلاژ است؟
الف) Plantago psyllium ب) Astragalus gummifera
ج) Acacia verek د) Sterculia urens
گزینه الف صحیح است.
- منشأ صمغ کاراژینان چیست؟
الف) جلبک ب) میکروب
ج) نهاندانه تک لپه د) نهاندانه دولپه
گزینه الف صحیح است.
- کدامیک از معرف های زیر جهت شناسایی قندها بکار می رود؟
الف) بالجت ب) واگنر ج) دراژندورف د) مولیش
گزینه د صحیح است.
- اسید گلوکورونیک چگونه بدست می آید؟
الف) از اکسیداسیون الکل نوع اول گلوکز
ب) از اکسیداسیون الکل نوع دوم گلوکز
ج) از اکسیداسیون کربن شماره ۱ گلوکز
د) از احیاء کربن شماره ۱ گلوکز
گزینه الف صحیح است.
- قندهای اصلی حاصل از هیدرولیز صمغ گوار چیست؟
الف) گلوکز – مانوز ب) گلوکز – فروکتوز
ج) گالاکتوز – مانوز د) فروکتوز – گالاکتوز
گزینه ج صحیح است.
- کدام واکنش جهت تشخیص قندها بکار نمی رود؟
الف) آزمایش مولیش ب) تشکیل اوزازون
ج) احیای محلول فهلینگ د) آزمایش موروکسید
گزینه د صحیح است.
- Xylan جزء کدام دسته از ترکیبات زیر می باشد؟
الف) پنتوزان ب) سلولز ج) همی سلولز د) پکتین
گزینه ج صحیح است.
- نسبت باسورین به تراگاگانتین در کتیرا کدام است؟
الف) باسورین بیشتر است. ب) باسورین کمتر است.
ج) به نسبت کاملاً مساوی می باشند. د) تا حدودی به یک میزان می باشند.
گزینه الف صحیح است.
- کدامیک از ترکیبات آلی ذیل بیشترین فراوانی را در کره زمین دارد؟
الف) نشاسته ب) سلولز ج) آلژینات د) صمغ
گزینه ب صحیح است.
- میزان نشاسته در کدامیک از گیاهان زیر بیشتر است؟
الف) سیبزمینی ب) گندم ج) جو د) برنج
گزینه الف صحیح است.
- از کدام جلبک ها جهت تهیه آلژین، مانیتول و ید استفاده می شود؟
الف) قرمز ب) قهوهای ج) سبز د) آبی
گزینه ب صحیح است.
- مهمترین ترکیب کربوهیدراتی Taraxacum officinalis کدام است؟
الف) اینولین ب) دکستران ج) نشاسته د) دکسترین
گزینه الف صحیح است.
- گیاه Acacia Senegal منشأ تولید کدامیک از مواد زیر است؟
الف) کتیرا ب) صمغ گوار ج) انقوزه د) صمغ عربی
گزینه د صحیح است.
- کدامیک از داروهای گیاهی زیر حاوی موسیلاژ می باشد؟
الف) میوه رازیانه ب) گل پنیرک ج) کلاله زعفران د) برگ بلادون
گزینه ب صحیح است.
- کدام یک از قندهای زیر مونوساکارید می باشد؟
الف) لاکتوز ب) مالتوز ج) سوکروز د) آرابینوز
گزینه د صحیح است.
- آزمایش سلیوانف برای تشخیص کدام دسته از مواد است؟
الف) الکل ها ب) آمیدها ج) استرها د) کتون ها
گزینه د صحیح است.
- کدامیک از ترکیبات ذیل از هیدروژناسیون گلوکز به دست می آید؟
الف) ویتامین ث ب) سوربیتول ج) مانیتول د) فروکتوز
گزینه ب صحیح است.
- مشخصه قندی ترکیبات پلیساکاریدها کمپلکس کدام یک از ترکیبات زیر می باشد؟
الف) فروکتوز ب) گزیلوز ج) گالاکتوز د) اورونیک اسید
گزینه د صحیح است.
- رسوب قرمز آجری اکسید مس در کدام آزمایش تشخیص قندها ایجاد می شود؟
الف) مولیش ب) اوزازون ج) فهلینگ د) فلوروگلوسینول
گزینه ج صحیح است.
- آگار از کدامیک از جلبک های زیر بدست می آید؟
الف) Gelidium cartilagineum ب) Chondrus crispus
ج) Macrocyctis pyrifera د) Gigartina mamillosa
گزینه الف صحیح است.